La carte - Oberjaegerhof

Restaurant traditionnel Alsacien
Aller au contenu

La carte

DECOUVREZ NOTRE CARTE
______________________________
La Cuisine, c'est l'envers du décor, là où s'activent les hommes et femmes pour le plaisir des autres...
Allergènes

Nous disposons d'une carte variée, nos plats peuvent contenir certains allergènes comme le gluten, les crustacés, les oeufs, les fruits à coques...
N'hésitez pas à vous renseigner, nous avons toujours une solution !
Il y en a pour tous les goûts. Du foie gras en passant par le saumon fumé maison ou le presskopf maison, la pièce de boeuf comme le poisson selon arrivage,
pourquoi ne pas finir avec une coupe "Coucher de soleil", un "Coffee" ou nos profiteroles. Tant de choix et si peux de place dans l'estomac, ce sera l'occasion de revenir et de goûter nos autres plats ;)

Notre carte (hormis les glaces et les cafés) est possible en version "A emporter" sur réservation 24h à l'avance

Nos plats froids


L'assiette du jardinier ..... €8 / €11
 Ingredients: crudités de saison,vinaigrette, herbes fraiches.
La salade "Strasbourgeoise" ou cervelas ou gruyère.....€10 / €12.50
 Ingredients: cervelas, emmental, tomates, oeuf dur, oignons, vinaigrette, tomate, salade.
Le rösti de saumon fumé par nos soins.....€16
 Ingredients: rösti, saumon fumé Bömlo maison, oeuf poché, sauce raifort, billes de légumes.
Le presskopf maison et ses crudités .....€10 / €12.50
Le foie gras de canard maison, brioche au beurre ..... €14
Le saumon fumé maison, toasts ..... €12

Nos cassolettes de spaëtzeles

La cassolette poivrons chorizo.....€13
La cassolette "Lardons-Munster".....€11
La cassolette Saumon fumé.....€13


Nos plats chauds

Le jambonneau braisé ou gratiné au munster.....€18
Le bibeleskaëse pommes sautées, avec charcuteries.....11 / €13
Ingredients: fromage blanc, charcuteries, pommes de terre, oignons, ail, persil, munster.
La choucroute Alsacienne.....€18
Les fleischscnakas.....€15
Les lewerknepfles.....€15
La tête de veau.....€19
La bouchée à la reine.....€19
Le cordon bleu à la crème.....€20
La pièce de boeuf bordelaise.....€22
Les rognons de veau au vinaigre de framboises.....€20

 
Tartes flambées

La flammekueche traditionnelle.....€9.50
La flammekueche végétarienne.....€9.80
La flammekueche à l'ail et à la ciboulette.....€9.80
La flammekueche gratinée.....€10
La flammekueche au munster.....€10.20
La flammekueche au champignons et gratinée.....€10.20

Desserts et Fromages

La coupe glacée.....€6.50
(3 boules au choix: vanille, chocolat, café, fraise, pistache, menthe, citron, cassis, passion, myrtille, framboise)
Les sorbets arrosés.....€8.50
Le café ou le chocolat liégeois.....€7.50
La meringue glacée.....€7.50
La meringue chantilly.....€6
La poire "Belle-Hélène".....€8
La coupe "Dame Blanche".....€8
(glace vanille, chocolat chaud, chantilly)
La coupe "Oberjaegerhof".....€9
(glace vanille, glace amarena, amarena, amaretto, chantilly)
La coupe "Amarena".....€9
(sorb. framboises, framboises, liqueur framboises, chantilly)
La coupe "Mirabelle".....€9
(glace mirabelle, arrosée mirabelle, chantilly)
La coupe "Créole".....€9
(glace vanille, glace rhum raisins, fruits exotique, rhum, chantilly)
La coupe "Couché de Soleil".....€9
(sorbets exotiques, fruits exotiques, passoa, crémant, chantilly)
Les profiteroles au chocolat.....€9
Le supplément chantilly.....€1.80
Le café gourmand.....€8
Le petit café gourmand.....€5.50
Nos "Coffees".....€8.50
(Irlandais, Alsacien, Napoléon, Russe, Lorrain)
Le kougelhopf glacé au marc de gewurtz.....€7.50
La crème brûlée à la vanille.....€7.50
Le baba au rhum, glace rhum-raisins.....€7.50


Created with WebSite X5
ADDRESSE:

1 route de l'oberjaegerhof
67100
Strasbourg

HEURES D'OUVERTURE:

Lun - Mar: Fermé
Déjeuner:
​​Mer - Dim: 12h - 13H30
Dîner:
​​Mer - Sam: 19h - 21h00
Dimanche: 18H30 - 20H30
Réservations 0 388 396 384
Retourner au contenu