Banquet - Oberjaegerhof
Restaurant traditionnel Alsacien
Banquet
Confiez nous votre repas de fêtes
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Vos repas de fêtes, notre savoir faire
Nous vous proposons de composer vous-même le menu de votre banquet (*) :
• Il suffit de choisir une entrée, un plat et un dessert
• choisissez un menu identique pour tous les convives.
Nous nous réjouissons de vous accueillir prochainement dans notre établissement.
En cas de modifications ou de désistement, prévenir au moins 24h à l’avance.
A défaut, les repas initialement commandés seront facturés.
Tous nos prix s’entendent en euros, par personne, hors boissons, taxes et service compris 12%.
CONVIVIALITE
'' La bonne cuisine, c'est le souvenir''
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LES ENTRÉES
Le foie gras, sa gelée au Marc de Gewurztraminer.................................................................€18
Le saumon fumé par nos soins, câpres et toasts.....................................................................€17
Le pavé de saumon à l'estragon............................................................................................€18
La poelée d'escargots forestière............................................................................................€14
La terrine de poissons et son mesclun....................................................................................€13
La salade folle au saumon fumé, foie gras, magret fumée........................................................€17
LES TROUS
Le sorbet « Fleur de Bière »..............................................................................................€6
Le sorbet citron, liqueur de melon vert................................................................................€6
PLATS DE RESISTANCE
LES VIANDES ET LES POISSONS
Le pavé de saumon à l'estragon.................................................................................................€24
Les rondins de veau forestier.....................................................................................................€25
Le filet mignon de porc Orloff.....................................................................................................€22
Le suprême de volaille jaune aux morilles...................................................................................€25
Le cordon rouge........................................................................................................................€30
Le Baeckeoffe...........................................................................................................................€23
La choucroute royale.................................................................................................................€22
Menu enfant: Blanc de volaille ou escalope de veau à la crème, frites, dame blanche.......................€22
LES FROMAGES
L’assortiment de fromages sur assiette........................................................................................€12
LES DESSERTS
La palette du glacier de saison.....................................................................................................€9
(Printemps Eté fruits exotiques, Automne Hiver tout choco)
Le café gourmand « Oberjaegerhof »..........................................................................................€10
Le kougelhopf glacé au marc ou au kirsch..................................................................................€9.50
Le vacherin glacé à l’Alsacienne................................................................................................€8.50
L’omelette Norvégienne flambée en salle...................................................................................€8.50
Le café gourmand « Oberjaegerhof »..........................................................................................€10
Le kougelhopf glacé au marc ou au kirsch..................................................................................€9.50
Le vacherin glacé à l’Alsacienne................................................................................................€8.50
L’omelette Norvégienne flambée en salle...................................................................................€8.50
Le gateau de saison ou selon votre choix......................................................................................€9
AU RESTAURANT
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Vous avez la dâte, vous avez le nombre de personnes, une envie particulière, faîtes nous en part.
Tout est prêt.... asseyez vous, prenez votre temps, nous nous occupons du reste.
Et pour tout autre renseignement.
0 388 396 384
