Jour de fêtes - Oberjaegerhof
Restaurant traditionnel Alsacien
Jour de fêtes
Menu de la Saint-Valentin
50€ hors boissons ou 70€* boissons comprises
Préliminaires :
Huitre chaude
French 69*
Nougat d'amour :
Nougat de foie gras, chutney pomme d'amour
Abymes AOC Savoie*
Coussin Crémeux :
Ballotine de volaille aux morilles, crémeux de coquillettes à la truffe
Rioja Crianza Espagne*
Red Velvet :
Chiffon Cake cacao, griottes et fromage blanc
Menu Unique le vendredi 14 au soir
Traiteur de Noël (Uniquement à emporter)
Nos entrées
Les feuilletés apéritif (5pièces) 4€/pers.
Le magret fumé 12€/pièce
Le foie gras de canard français maison 45€/250gr
Le saumon fumé maison 12€/100gr
Le plateaux Apéro (charcuteries ou fromage ou mixte) 8€/pers
Nos plats
Les rondins de veau sauce au foie gras 16€/pers
Le koulibiac de saumon au beurre blanc (8 pers. min.) 16€/pers
Le suprême de chapon aux morilles et châtaignes 46€/2pers
Le mignon de porc Orloff (à cuire) 15€/kg
Le Menu de Noël 3 ou 4 plats 45€/55€
Les desserts
La bûche de Noël forêt noire (6-8pers) 32€
La bûche du père Noël, fruits rouges (6-8 pers) 32€
Les bredeles de Noël 5€/100gr
Notre carte habituelle est également disponible au format traiteur
Pour vos commandes ou autre demande nous sommes joignable au 03 88 39 63 84 ou par mail obejaegerhof@free.fr
