Oui, bienvenue sur le site Web de l'Oberjaegerhof. Restaurant traditionnel, situé au sud de Strasbourg, à 10 mn du centre ville, nous vous accueillons tout au long de l'année dans un cadre unique. En espérant que ce site vous mettra l'eau à la bouche, nous vous souhaitons une agréable visite.
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Découvrez notre site
Sur ce site vous trouverez des photos de notre établissement et de ses alentours, notre carte qui est celle de la saison d'hiver, le menu de saison, ainsi
que la carte des menus pour vos repas de famille et d'entreprise. Et pour finir les principales informations pour nous rendre visite.
Le mot du chef
'' En amour comme en cuisine, ce qui est vite fait est mal fait....''
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Dans le contexte actuel, il devient indispensable de proposer à notre clientèle une cuisine de qualité. Notre démarche culinaire doit s’inscrire dans le respect des traditions, des produits et de notre façon de mettre tout ceci en œuvre.
Nos produits sont majoritairement frais et achetés brut et quand cela est possible localement. Notre carte ne comporte aucun produit préfabriqué qu’il suffit de chauffer au micro-ondes.
Nous vous garantissons une cuisine "Fait Maison".
FRAIS, LOCAL
SI POSSIBLE
Le chef prend le temps et tous les soins possible de choisir, lui même auprès de ses fournisseurs locaux, les ingrédients qu'il souhaite mettre et vous faire découvrir dans ses assiettes
LE RESTAURANT
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Suivez nous dans notre humble demeure, laissez vous guider et apprecier ces moments de partage et de convivialité !